A: 天麻与伪品的主要区别。
W:天麻外形为长椭圆形,栽培品常呈长条形。略扁,皱缩而稍弯曲,一端有红棕色干枯芽苞(鹦哥嘴)或残留茎基;另一端有圆脐形疤痕(圆盘底)。表面有时可见点状横环纹及膜质鳞叶。质坚实,断面角质样、明亮、无空隙(冬麻)或有空隙(春麻)。气特异,味甘、微辛。伪品天麻很多,均不具有上述天麻的整体特征,可加区分。
天麻显微特征:无石细胞、纤维、淀粉粒。具针晶束及多糖类颗粒,加碘液多糖颗粒显棕色或淡棕紫色。维管束为外韧型,散列。具螺纹、网纹和环纹导管,非木化。具厚壁细胞,多角形或长多角形,壁孔明显。
理化鉴别特征:取天麻粉末2 g,其中1 g用10raL水浸4小时,另lg用45%乙醇同法浸渍,时时振摇过滤,水提取液加碘试液2滴,显紫红色或酒红色:醇提液加硝酸汞试液0.5 mL,溶液显玫瑰红色,并发生黄色沉淀。
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