茶叶茶氨酸于2014年7月18日2014年7月18日《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年 第15号)》批准茶叶茶氨酸为新食品原料,并公示了茶叶茶氨酸质量标准。
中文名称 | 茶叶茶氨酸 | |
英文名称 | Theanine | |
基本信息 | 来源:山茶科山茶属茶树(Camellia sinensis)
分子式:C7H14N2O3 分子量:174.2 |
|
生产工艺简述 | 以茶叶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。 | |
食用量 | ≤0.4 克/天 | |
质量要求 | 性状 | 黄色粉末 |
茶氨酸含量 ( g/100g) | ≥20 | |
水分( g/100g) | ≤8 | |
其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
版权申明:转载请注明 植提网 » 茶叶茶氨酸新资源食品质量标准
免责声明:以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认,来自公开发表的文献,由植提网整理发布,仅供参考。
如果您想对该产品信息进行补充请在文章后留言或者联系我们网站客服,将有机会获得免费企业或个人推广资格