木瓜的功效及成分

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。

木瓜图片

【木瓜的化学成分】主要含三萜类化合物、有机酸、木瓜蛋白酶，还含有皂苷类化合物、黄酮类化合物、氨基酸、维生素、矿物质和鞣质等。有机酸包括齐墩果酸、熊果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、反丁烯二酸。维生素包括维生素c、维生素B，、维生素B：和B一胡萝卜素等。

【木瓜的测定成分】含木瓜保健食品主要测定齐墩果酸、熊果酸。

【木瓜的主要功效】具有促进消化、保护肝脏等作用。

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