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葛根的成分和功效

2014-03-27    分类:功效作用化学成分    0人评论

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葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的干燥根。习称野葛。

葛根

葛根

【葛根的化学成分】主要含异黄酮类化合物,还含有尿囊素、6,7一二甲基香豆素、5一甲基海因、紫檀烷等。异黄酮类包括大豆苷元、大豆苷、葛根素、大豆苷元8—0一芹菜糖(1—6)葡萄糖苷及大豆苷元一4,7一二葡萄糖苷葛根素、3一羟基葛根素、3’一甲氧基葛根素、芒柄花素、金雀异黄素、葛根苷(A、B、C)、大豆皂苷元(A、B)、葛根皂苷元(A、B、C)、葛根苷(A、B)等,前3种为主要有效成分。

【葛根的测定成分】含葛根保健食品主要测定葛根素,常以葛根素、总黄酮作为标志性成分。

【葛根的主要功效】具有降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力、保护肝脏、提高缺氧耐受力等作用。

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