石斛的成分和功效

石斛为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl．、鼓槌石斛Dendrobium chrysotoxum Lindl．或流苏石斛Dendrobium fimbriatum Hook．val．Oculatum Hook．栽培品及其同属植物近似种栽培品的新鲜或干燥茎。

石斛原料图片

【石斛的化学成分】主要含生物碱、香豆精类化合物、多糖类化合物、菲类化合物、联苄类化合物、倍半萜类化合物及甾体糖苷类化合物。不同石斛属植物所含成分差异较大。生物碱包括石斛碱、石斛次碱、6一羟基石斛碱、石斛醚碱、6一羟基石斛醚碱、4一羟基石斛醚碱、石斛因碱，金钗石斛中生物碱含量较多。菲类和联苄类包括鼓槌菲、毛兰素、鼓槌石斛素等，鼓槌石斛中毛兰素含量最高。

【石斛的测定成分】含金钗石斛保健食品主要测定石斛碱；含鼓槌石斛保健食品主要测定毛兰素。

【石斛的主要功效】具有增强免疫力、清咽、抗肿瘤等作用。

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