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标签“生理功能”的内容

  • 辅酶Q10的生理功能及功效:before

    辅酶Q10的生理功能及功效

    04-20 0人评论
    辅酶Q10 (Coenzyme Q10,泛醌、癸烯酸、维生素Q10)是一种脂溶性醌环类化合物,结构类似于维生素K,因其母核六位上的侧链——聚异戊烯基的聚合度为10而得名。是...
  • 左旋肉碱的生理功能及功效:before

    左旋肉碱的生理功能及功效

    04-19 0人评论
    肉碱是一种相对分子质量小的类蛋白质分子,有两种光学异构体,即左旋肉碱(L型)和右旋肉碱(D型),L型具有生物活性,而D型则是其竞争性抑制剂。通常所指都是L一...
  • 虾青素的生理功能及功效:before

    虾青素的生理功能及功效

    04-18 0人评论
    虾青素(Astaxanthin)是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素,具有很强的抗氧化性,是人类发现的自然界中最强的抗氧化剂。自然界虾青素由藻类...
  • 番茄红素的生理功能及功效:before

    番茄红素的生理功能及功效

    04-18 2人评论
    番茄红素(Lycopene)属类胡萝卜素,是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,与β一胡萝卜素是同分异构体,但不能在人体内转化为维生素A。不溶于水,溶于油脂后方能被吸...
  • 胡萝卜素的生理功能及功效:before

    胡萝卜素的生理功能及功效

    04-15 0人评论
    胡萝卜素(Carotene)为主要的维生素A源物质,主要有α、β、,γ三种形式,其中最为重要的为β一胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。 天然类胡萝卜素 【胡萝...
  • 大豆异黄酮的生理功能及功效:before

    大豆异黄酮的生理功能及功效

    08-27 0人评论
    大豆异黄酮(Soybean isoflavones)是一类具有多种生理活性的天然营养因子,主要成分有十余种,其中含量最多的是大豆苷及染料木苷。大豆异黄酮在生物化学上作为...
  • 原花青素的生理功能及功效:before

    原花青素的生理功能及功效

    08-26 0人评论
    原花青素( Proanthocyanidins,PC )是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称,具有极强的抗氧化、消除自由基的作用,可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由...
  • 甲壳素的生理功能及功效:before

    甲壳素的生理功能及功效

    08-25 0人评论
    甲壳素(Chitin,几丁质、几丁聚糖、甲壳质)为N一乙酰基一D一毗喃葡糖胺聚合而成的直链多糖,在人体内可通过溶菌酶、壳聚糖酶的作用,分解为低分子物质。自然...
  • 叶黄素的生理功能及功效:before

    叶黄素的生理功能及功效

    08-22 0人评论
    叶黄素(Lutein)是一种含氧的类胡萝卜素物质,在人体内不能转化为维生素A,为非维生素A源类胡萝卜素。叶黄素在人体不能合成,必须从外界摄取,水果、深绿色蔬...