关于批准茶树花等7种新资源食品的公告(2013年 第1号)
中文名称 | 美藤果油 | |
英文名称 | Sacha Inchi Oil | |
基本信息 | 来源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽 | |
生产工艺简述 | 以美藤果种籽为原料,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 淡黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
亚麻酸(C18:3) | ≥35% | |
亚油酸 (C18:2) | ≥30% | |
油酸 (C18:1) | ≥5% | |
其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
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