薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。
【薄荷的化学成分】新鲜叶中含挥发油,还含有迷迭香酸、咖啡酸及木犀草素等。挥发油中主要有L一薄荷醇(又名薄荷脑)、L一薄荷酮、异薄荷酮和胡薄荷酮。
【薄荷的测定成分】含薄荷保健食品主要测定挥发油,常以薄荷脑作为标志性成分。
【薄荷的主要功效】具有清咽、抗菌、止痛等作用。
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