如何种植水飞蓟

2013-06-09 分类：原料的种植相关 0人评论

水飞蓟俗称水飞雉，奶蓟，老鼠勒筹。菊科水飞蓟届，原产地南欧、北非，我国东北、华北、西北都有引种，是药食兼用经济作物。它适应性极强，南北各地均可种植，有较强抗寒能力。如果你想找的是其提取物的信息，请访问水飞蓟提取物一文。

(一)水飞蓟主要性状

1、植物学特征

水飞蓟图片

水飞蓟为—年生草本植物，株高1—1．8米，直立、有分枝，茎杆有棱不倒伏，叶片肥大，莲座状，椭圆披针形，叶长30—50厘米，宽10—20厘米，羽状深裂，缘齿有硬刺，叶上布满乳白色斑纹，叶背有短毛；头状花序，直径4—6厘米，顶生单出，为有限开花习性，通常为淡紫色羽响色两种，花丝管状，两性花，花冠管圆柱形，先端开裂白色肥大，花约合生，围绕花柱。稀植花期长1个月，密植花期只有1周左右。种子长卵形，瘦果，长7毫米，宽3—4毫米，顶端突山，一侧稍凸，黑褐色、黑灰色和白色3种：表皮光亮有条纹，根系发达，土根·氏40厘米，最长可达80厘米，侧根较细，由主根分生。

2．植株经济性能

种子繁殖，667平方米可产75—110千克种子，含油量28％一30％，可入蓟。是肝、胆病症川钓土料，茎叶杆可做牲畜饲料，每667平方米可产干物质750—1000千克，最高可达2000千克，花期为优质蜜源植物，可与椴树蜜、槐树蜜相媲美，幼苗期可做菜食用，由于水—E蓟植物氮、磷、钾含量高，因此，可用水飞蓟做绿肥川，每667平方米水—屹蓟茎杆可抵得上6吨猪粪和10吨牛粪。有的地区还用水飞蓟做围栏作物，借用其浑身硬刺，人畜不得入，安全可靠。

(二)水飞蓟栽培技术要点

1．选地

水飞蓟适应性强，对土壤要求不严，耐脊薄耐盐碱，一般荒原、荒滩地区均可种植，但不能选择低洼积水地块。为了节省土地和便于管理，还可选扦地头、地边、林边、沟边、路边种植。

2．整地施肥

先将土地深翻，使土壤细碎、疏松，以利山苗，行距60一了0厘米，株距20—30厘米，在整地同时每667平方米施拌有机肥4000千克、二铵15千克、尿素8千克，翻拌于20—30厘米深土中。

3．播种

选扦粒大、饱满、色黑无病、发芽率高的种子，0．3％多菌灵或退菌特拌种防病，一般乔播小麦后即可播种水—6蓟。直播，在垄上刨坑，坑深8—10厘米，每坑先放3克二铵覆十5厘米，下种3—4粒再覆±4厘米，每667平方米地用种晕0．5千克左右。如果大面积播种可刚大豆点播机播种。先将机器转鼎上的小孔堵一半即隔一个孔堵塞一个孔，用万能胶粘上即可。每667平方米地保留4000—5000株。由于水-琶蓟植株生K茂盛，茎杆粗壮，特肥沃土壤可保留2000株。也可和小豆等其他作物间作。

4．田间管理

（1）结合中耕松土，既达到防寒增温保水的目的，又达到对小草锄早、锄小、除冷的日的。第二遍锄草可根据草情、曲情、地情灵活掌握。

(2)病虫害防治

①病害。水飞蓟主要有软腐病，由欧式杆菌引起，多发生在茎部，在叶片、叶柄、花苗和果实上也时有发生，开始为白色水渍状，而后中部软腐，最后成为空心。叶斑病，由半知凶引起，主要发生在叶片上，使什十片呈褐色或黑色的病斑，严重时病斑连成一片，易使植株枯萎。白绢病，也是由半知菌引起，多发生在茎基部，病部长有白色绢丝状菌丝体，后来结生出许多茶褐色菌核，病斑腐烂茎叶凋萎。可选无积水地块适时早潘，使抽苔现蕾期提前。种子可川1％福尔马林浸泡1小时，也可定期喷代森锌600倍液或刚链霉索、廾岗毒素喷施茎尖部。

②虫害。水·屹蓟重要害虫有菜青虫、蚜虫、金龟子、苜蓿夜蛾，危害叫·片和嫩茎。防治方法主要是人：厂捕捉，也可川敌过畏1500倍液敌杀死2000倍液喷雾灭杀，还可蓟物拌种。

5．采收水飞蓟

5月上旬播种。7—8月陆续开花，果实成熟期不一致，一个头状花序白开花到成熟需25—30天，当苞片桔黄向内卷曲成筒，顶部冠毛微微张开时，标志着种子已经成熟，应及时采收。针刺扎人可戴手套用剪子将果实剪到照子内，剪果实时应留果序10厘米长以备种子后熟，增加单粒亚。也可戴厚手套直接将果桃捋下，晒干。一般可收3—5茬，最后将晒干的果桃刚脱粒机一次性脱粒，放到通风阴凉处晾干，防水防潮。

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