桂枝Ramulus Cinnamomi

常绿乔木，高12-17m。树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。叶互生，革质；长椭圆形至近披针形，长8-17cm，宽3.5-6cm，先端尖，基部钝，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛；具离基3出脉，于下面明显隆起，细脉横向平行；叶柄粗壮，长1-2cm。圆锥花序腋生或近顶生，长10-19cm，被短柔毛；花小，直径约3cm；花梗长约5mm；花被管长约2mm，裂片6，黄绿色，椭圆形，长约3mm，内外密生短柔毛；发育雄蕊9，3轮，花药矩圆形，4室，瓣裂，外面2轮花丝上无腺体，花药内向，第3轮雄蕊外向，花丝基部有2腺体，最内尚有1轮退化雄蕊，花药心脏形；雌蕊稍短于雄蕊，子房椭圆形，1室，胚珠1，花柱细，与子房几等长，柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，长约12-13mm，外有宿存花被。种子长卵形，紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。

桂枝基本资料

桂枝Ramulus Cinnamomi

植物学名 : Cinnamomum cassia Presl

药材中文名 : 桂枝

基原 : 为樟科Lauraceae植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的嫩枝。

使用部位 : 嫩枝

主产地 : 中国大陆

生产地 : 分布于中国大陆福建、海南、广东、广西、云南等地，主产于广西、广东、海南、福建。

采收及加工 : 肉桂定植2年后，采折嫩枝，去叶，晒干。或取肉桂树砍伐后多余的萌蘗从齐地面处剪断或取修枝、间伐的枝条，晒干。

药材拉丁名 : Ramulus Cinnamomi

药材别名 : 柳桂《重广补注神农本草并图经》。

通用拼音 : Guei Jhih

汉语拼音 : Gui Zhi

桂枝的药材性状

本品呈长圆柱形或方形，多分枝，长约5.7~16.6cm，径约0.7~1.6mm，外表棕色或红棕色，具纵稜线及细皱纹，并有疙瘩状叶痕，芽痕、枝痕、皮孔，皮孔为点状或点状椭圆形，质硬而脆，易折断，断面不平坦，缘红棕色，味甜微辛。

桂枝的组织鉴定

茎枝横切面

最外缘为外被厚角质层之表皮细胞，1列，呈长方形、类方形，散见有单细胞之非腺毛。木栓层，细胞呈类长方形、类多边形，最内一层外壁增厚。皮层，细胞呈类长方形、类方形、类圆形、类多边形，散见有大形之分泌细胞(fig.3)，偶见单个散生之石细胞。

中柱鞘由韧皮纤维束及半月形石细胞群，连成间断之环层。韧皮部，细胞较小，呈长方形、类方形，类圆形、类多边形及不等形，散见有较大之油细胞。髓线不明显。形成层，1~2层，细胞扁小，明显。木质部，约占1/2~2/3，由导管、木部纤维组成，髓线1~2列，明显。

中央为髓部，约占1/3~2/5，细胞呈类方形、类圆形、类长方形及类多边形，壁稍厚，具明显细胞间隙，内含淀粉粒，径约2.5~7.8μm。油细胞，类圆形或长圆形，有些含有黄色油滴状物，随处可见。石细胞，多数，单个散生或成群，呈无色或淡黄色，细胞呈类圆形、类方形、类长方形及短梭形，壁厚，有的三边厚，一边较薄，孔沟及孔纹明显。导管，主为网纹，亦有有缘孔纹及螺纹。

HPLC指纹图谱

检液及样品配制方式

(1)内标准液（I.S.）配置

取265.7mg Acetophenone置于250mL定量瓶中，以70%乙醇(EtOH)溶解定容至刻度，作为内标准液(I.S.)。

(2) 萃取方式

将桂枝药材以粉碎机打成粉末，精秤1 g粉末，置入50mL离心管中，加入8 mL 70% EtOH溶液后，超音波(Bornson 5210/8510)震荡15分钟，以Hermle Z-400离心机2500rpm转速离心10 min，取上层液，残渣再加入8 mL 70% EtOH超音波震荡15分钟，重复共三次。将三次的上层液合并，置于25mL定量瓶中，并以70% EtOH定容至25mL。取1mL内标准液(Acetophenon)及9 mL萃取液混合至10mL，作为检测液。

化学指纹图谱建立

(1)共有指纹峰的标定

取HPLC检测桂枝药材所得的HPLC层析图谱，标定各批桂枝药材指峰出现之时间及相对时间(指峰出现时间除内标物I.S.时间)，做为该药材必有指峰出之现参考依据，Peak挑选条件如下：

(2) 共有指纹峰相对滞留面积的比值

以HPLC检测桂枝样品的层析图谱，计算各指峰相对滞留面积，将各指峰绝对滞留面积除以内标物(I.S.)绝对滞留面积，作为指峰相对滞留面积。各指峰相对滞留面积除以参照物指峰相对滞留面积（参照物指峰相对滞留面积选取要求，峰面积相对较大且较稳定的共有峰），计算出各指峰相对滞留面积与参照物峰相对滞留面积的比值，做为指峰相对滞留面积比值。

(3) 化学指纹雷达图谱制作

将桂枝药材以HPLC检测分析得其UV吸收指峰图谱，标记编号各指峰时间，计算药材各指峰相对面积比值平均值，并求得S.D值与相对应之化合物编号。以HPLC图谱中各指峰编号为外围圆圈坐标，相对应于指峰编号之相对面积比值为该坐标轴的数值，并标出±S.D值，制作成简易清楚之药材化学指纹雷达图谱。

桂枝的化学成分

桂枝含挥发油，油中主要成分为桂皮醛(cinnamaldehyde)，还有苯甲酸苄酯(benzylbenzoate)，乙酸肉桂酯(cinnamylacetate)，β-荜澄茄烯(β-cadinene)，菖蒲烯(calamenene)，香豆精(coumarin)等。

桂枝的指标成分

Cinnamaldehyde (桂皮醛)

Cinnamic acid (桂皮酸)

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