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谷精草水提物和醇提物抗氧化活性研究

2015-08-26    分类:植提行业动态    0人评论

目的:考察谷精草水提物和醇提物的抗氧化活性。

方法:采用UV检测谷精草水提物和醇提物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基的清除能力,通过普鲁士法测定提取物还原Fe3+的能力,并以丁基羟基茴香醚(BHA)为参比测定提取物对金属离子(Fe2+)的螯合能力。

结果:谷精草水提物和醇提物对3种自由基均具有较强的清除作用,水提物的半数抑制浓度(IC50)分别为1.389,3.507,0.341 g·L-1,醇提物的IC50分别为0.792,5.525,0.192 g·L-1。提取物对Fe3+有还原能力,对金属离子(Fe2+)有较强的螯合能力,且随着提取液质量浓度的增加而增强,呈剂量效应关系。

结论:谷精草水提物和醇提物均具有较强的抗氧化活性,在相对低质量浓度下醇提物的抗氧化作用比水提物强。

参考文献:黄挺章,郭圣奇,齐梁煜,黄莹,黄春阳,钟兆银,黄锁义.谷精草提取物的抗氧化活性考察[J].中国实验方剂学杂志,2015,(第10期).

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