知母的成分和功效

知母为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge．的干燥根茎。

知母

【知母的化学成分】主要含甾体皂苷类化合物、黄酮类化合物。甾体皂苷类包括知母皂苷A—I、A一Ⅱ、B—I、B一Ⅱ等，甾体皂苷元主要为菝葜皂苷元、吗尔考皂苷元、新芰脱皂苷元。黄酮类包括芒果苷、异芒果苷等。

【知母的测定成分】含知母保健食品主要测定知母皂苷B一Ⅱ、芒果苷。

【知母的主要功效】具有抗氧化、降血糖、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射等作用。

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