-
:before
辅酶Q10 (Coenzyme Q10,泛醌、癸烯酸、维生素Q10)是一种脂溶性醌环类化合物,结构类似于维生素K,因其母核六位上的侧链——聚异戊烯基的聚合度为10而得名。是...
-
:before
肉碱是一种相对分子质量小的类蛋白质分子,有两种光学异构体,即左旋肉碱(L型)和右旋肉碱(D型),L型具有生物活性,而D型则是其竞争性抑制剂。通常所指都是L一...
-
:before
虾青素(Astaxanthin)是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素,具有很强的抗氧化性,是人类发现的自然界中最强的抗氧化剂。自然界虾青素由藻类...
-
:before
番茄红素(Lycopene)属类胡萝卜素,是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,与β一胡萝卜素是同分异构体,但不能在人体内转化为维生素A。不溶于水,溶于油脂后方能被吸...
-
:before
胡萝卜素(Carotene)为主要的维生素A源物质,主要有α、β、,γ三种形式,其中最为重要的为β一胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。
天然类胡萝卜素
【胡萝...
-
:before
螺旋藻是一种多细胞丝状固氮蓝绿藻,属于蓝藻门螺旋藻属的一个种。它是一种微藻,体长约200~500μm,宽5~10μm,因藻体呈螺旋形而得名,主要生活在海洋和湖泊...
-
:before
海带为一种多年生大型褐藻,属于褐藻门海带属。生长在海底的岩石上,藻体褐色,形状像带子,革质,一般长2~6m,宽20~30cm。含有大量的碘质,可用来提制碘、...
-
:before
茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Woff的干燥菌核。
土茯苓图片
【茯苓的化学成分】主要含多糖类化合物,还含有三萜及其酯类化合物。多糖类包括β...
-
:before
灵芝为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum (Leyss.Ex Fr.) Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xuet Zhang的干燥子实体。
灵芝图片
【灵芝的化学成分】...
-
:before
覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。
覆盆子果图片
【覆盆子的化学成分】含覆盆子酸、12一双烯一28一羧酸、鞣花酸、β一谷甾醇和劳丹型...