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野山参与园参的主要区别是什么

2013-01-02    分类:植提行业动态    0人评论

要了解野山参与园参的主要区别,我们就得知道野山参的主要特点是什么?园参的主要特征是什么?它们之间的不同点就是鉴别的主要依据。首先我们来看看野山参的特征。

野山参与园参的主要区别

野山参的特征主要有以下几方面:

(1)主根短粗,下部多有两个主要支根,呈人字形状的圆柱形,长2-10厘米直径1-2厘米

(2)根茎部分较细而长,略呈圆柱形,俗称”雁脖节”。根茎上有较密集的碗状疤痕,俗称”芦碗”。也有的生出纺锤形的不定根,形似枣核,俗称”枣核芋”。

(3)顶端宽而丰满,俗称”宽肩膀”。

(4)有深而细的横向环纹,连结成螺旋状,俗称”铁线纹”,表面为灰黄色断面为黄色。

(5)参的段根细而长,约为参体的2-3倍。上边常有许多突起的小疣状物,俗称”珍珠点”。有人把人参的特征概括为:雁脖芦,枣核芋,宽肩膀,铁线纹,色灰黄,珍珠尾,有浓厚的香气,味甜而微苦。

园参的特征主要有以下几方面:

园参因加工方法的不同,分为红参生晒参、糖参等品种,与野山参的性状相似,但二者市场价格差距很大。区别圆参与野山参的方法如下:

(1)园参的芦头短粗,多不弯曲,一面或两面有茎痕,下部无圆芦;野山参的芦头细长,多有弯曲,上端四周密生有茎痕,下部有圆芦。

(2)园参的主根常为圆柱形,质地较疏松;野山参的主根则多呈圆柱状人字形,质地坚实。

(3)园参的主根表皮上横纹粗而浅,呈白色;野山参的主根表皮上有细密的螺旋纹,横纹细而深,呈黄褐色。

(4)园参的侧很多,较短,分枝角度小;野山参的侧根少而细长,分枝角度大。

(5)园参的须根较多而短,呈扫帚状,上边珍珠疙瘩不明显,质地较脆软;野山参的根须则少而长,有韧性,不易折断,根上有明显的珍珠疙瘩。

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