西洋参

多年生草本，高25~30 cm。根肉质，纺锤形，时有分枝。掌状复叶，通常3~4枚轮生茎顶，长5~7 cm ；是西洋参提取物的原料。

西洋参基本资料

西洋参

植物学名 : Panax quinquefolium L.

药材中文名 : 西洋参

基原 : 为五加科Araliaceae植物西洋参Panax quinquefolium L.的根。

使用部位 : 根

主产地 : 中国大陆

生产地 : 分布于中国大陆东北及北京、西安等地。

采收及加工 : 9月下旬采收，挖取根部，烘干。

药材拉丁名 : Radix Panacis Quinquefolii

药材别名 : 西洋人参《本草从新》，洋参《药性考》，花旗参、广东人参《中国药用植物志》。

通用拼音 : Xi Yang Shen

汉语拼音 : Xi Yang Shen

西洋参的药材性状

主根圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状支根，有时下部无支根分歧则主根呈圆锥形或纺锤形，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹，另有纵皱及少数横长皮孔。根茎已除去或部分残留，圆柱形或扁圆柱形，不定根有时可见。质硬，断面淡黄白色，有棕色或棕黄色环，皮部散有橙红色或红棕色小点，有放射状裂隙。

西洋参的组织鉴定

根横切面

最外层为5~7层木栓层，细胞呈长方形；皮层宽广，有大型裂隙，树脂道易见，近外侧处有草酸钙簇晶分布，大小30~35μm，皮层细胞内含大量糊粉粒；维管束排列呈环状，韧皮部不明显，形成层呈环隐约可见，木质部导管呈放射状排列，导管腔小。导管主要为阶纹导管。

HPLC指纹图谱

检液及样品配制方式

(1)内标准液（I.S）配置

取0.5g Acetophenone置于500mL定量瓶中，以70%乙醇(EtOH)溶解定容至刻度，作为内标准液(I.S.)。

(2)萃取方式

将西洋参药材以粉碎机打成粉末，精秤1 g粉末，置入50mL离心管中，加入8 mL 70% EtOH，超音波(Bornson 5210/8510)震荡15分钟，以Hermle Z-400离心机2500RPM转速离心10 min，取上层液，残渣再加入8 mL 70% EtOH，超音波震荡15分钟，重复共三次。将三次的上层液合并，加入1 mL内标准液，以70% EtOH定容至25 mL作为检测液。

化学指纹图谱建立

(1)共有指纹峰的标定

取HPLC检测西洋参药材所得的HPLC层析图谱，标定各批西洋参药材指峰出现之时间及相对时间(指峰出现时间除内标物I.S.时间)，做为该药材必有指峰出之现参考依据

(2) 共有指纹峰相对滞留面积的比值

以HPLC检测西洋参样品的层析图谱，计算各指峰相对滞留面积，将各指峰绝对滞留面积除以内标物(I.S.)绝对滞留面积，作为指峰相对滞留面积。各指峰相对滞留面积除以参照物指峰相对滞留面积（参照物指峰相对滞留面积选取要求，峰面积相对较大且较稳定的共有峰），计算出各指峰相对滞留面积与参照物峰相对滞留面积的比值，做为指峰相对滞留面积比值。

(3) 化学指纹雷达图谱制作

将西洋参药材，以HPLC检测分析得其UV吸收指峰图谱，标记编号各指峰时间，计算药材各指峰相对面积比值平均值，并求得S.D值与相对应之化合物编号。以HPLC图谱中各指峰编号为外围圆圈坐标，相对应于指峰编号之相对面积比值为该坐标轴的数值，并标出±S.D值，制作成简易清楚之药材化学指纹雷达图谱。

西洋参的化学成分

根含挥发性成分、三萜皂苷、有几酸、多种胺基酸、微量元素、糖类等成分；挥发性成分有辛醇(octanol)，己酸(hexanoic acid)，十烷(undecane)，松香芹醇(pinocarveol)，辛酸(octanoic acid)，十二烷(dodecane)，3-苯基己烷(3-pheylhexane)，1-苯基己烷(1-phenylhexane)，胡薄荷酮(pulegone)， 1,3,5-三异丙基苯(1,3,5-triisopropylphene)，β-古芸烯(β-gurjunene)，胡椒烯(piperitene)，长叶烯，β-金合欢烯(β-farnesene)，α-姜黄烯(α-curcumene)，α-雪松烯(α-cedrene)，2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-diterbutyl-4-methylphenol)，β-甜没药烯(β-bisabolene)，β-石竹烯(β-caryophyllene)，苯基癸烷(β-3-phenyldecane)，十六烷(hexadecane)，6-苯基十一烷(6-phenylundecane)，4-苯基十一烷(4-phenylundecane)，3-苯基十一烷(3-phenylundecane)，6-苯基十二烷(6-phenyldodecane)，5-苯基十二烷(5-phenyldodecane)，4-苯基十二烷(4-phenyldodecane)，3-苯基十二烷(3-phenyldodecane)，2-苯基十二烷(2-phenyldodecane)，5-苯基十三烷(5-phenyltridecane)，4-苯基十三烷(4-phenyltridecane)，3-十二烷基-环乙烷(3-cyclohexyldodecane)。

皂苷成分有人参皂苷Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rf2、Rf3、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、RAo、Rh3、Re、Rd、Rs (Ginsenoside Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rf2、Rf3、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、RAo、Rh3、Re、Rd、Rs)，西洋参皂苷R1 (quinquenoside R1)，绞股蓝苷XI、X、VII(gypenoside XI、X、VII)，假人参皂苷F11(pseudoginsenoside F11)。有机酸成分有乙酸甲酯(methyl caproate)，庚酸甲酯(methyl heptanoate)，辛酸甲酯(methyl caprylate)，任酸甲酯(methyl N-nonanoate)，十六酸甲酯(methyl palmitate)，十七酸甲酯(methyl N-heptadecanoate)，十八酸甲酯(methyl N-octadecanoate)，十八烯酸甲酯(methyl linoleate)，9, 12, 15-十八三烯酸甲酯(methyl 9,12,15-octadecatrienoate)。

西洋参的指标成分

Ginsenoside Rb1 (人参皂苷Rb1)

分子式：C54H92O23

分子量：1109.31 (g/mole)

熔点：186～190°C

UV l nm：214 nm

TLC：

薄层板：Silica Gel 60 F254

展开溶剂：氯仿/甲醇/水=3/5/1

点注量：20 mL

显色剂：10%硫酸，加热砖红色

Rf值：0.51

HPLC分析条件：

分离管柱：Inertsil ODS-2, 5m (4.6×250 mm)

移动相：氰甲烷/水=30/70

流速：1 mL/min

侦测波长：202 nm

来源：五加科植物人参(Panar giinseng C. A. Meye)茎、根

Ginsenoside Rg1 (人参皂苷Rg1)

化学式:C42H72O14

分子式：C42H72O14

分子量：801.02 (g/mole)

熔点：198～201°C

UV l nm：210

TLC：

薄层板：Silica Gel 60 F254

展开溶剂：氯仿/甲醇/丙酮=5/4/1

点注量：20 mL

检出方式：366 nm

显色剂：10﹪硫酸，加热呈砖红色

Rf值：0.3

HPLC分析条件：

分离管柱：Inertsil ODS-2, 5m (4.6×250 mm)

移动相：氰甲烷/水=23/77

流速：1 mL/min

波长：202 nm

来源：五加科植物人参(Panar giinseng C. A. Meyer)茎、根。

Ginsenoside Re (人参皂苷Re)

化学式:C48H82O18

分子式：C48H82O18

分子量：947.16 (g/mole)

熔点：187.65°C

UV l nm：208

TLC：

薄层板：Silica Gel 60 F254

展开溶剂：CHCl3 / CH3OH / H2O=65/35/10

显色剂：H2SO4 / C2H5OH=10/90

Rf值：0.4

HPLC分析条件：

分离管柱：Cosmosil 5C 18-AR (4.6×250 mm)

移动相：CH3CN / H2O = 22 / 78

流速：1 mL/min

波长：202 nm

来源：五加科植物人参(Panar giinseng C. A. Meyer )根。

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