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叶黄素的生理功能及功效

2013-08-22    分类:功效作用化学成分    0人评论

叶黄素(Lutein)是一种含氧的类胡萝卜素物质,在人体内不能转化为维生素A,为非维生素A源类胡萝卜素。叶黄素在人体不能合成,必须从外界摄取,水果、深绿色蔬菜、万寿菊及蚕茧中含量丰富,在自然界中与玉米黄素共同存在。植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,目前,市场上所售叶黄素主要来源于万寿菊鲜花的深加工。

叶黄素

叶黄素

【叶黄素的生理功能】构成视网膜的主要色素成分;抑制自由基生成。

【叶黄素的主要功效】具有抗氧化、延缓动脉硬化、保护眼睛视力等作用。

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