胡萝卜素的生理功能及功效

胡萝卜素(Carotene)为主要的维生素A源物质，主要有α、β、，γ三种形式，其中最为重要的为β一胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。

天然类胡萝卜素

【胡萝卜素的生理功能】作为维生素A源；抗氧化；预防心血管疾病；保护DNA。

【胡萝卜素的主要功效】主要用于防治夜盲症，辅助治疗皮肤疾病及心血管疾病。

【胡萝卜素的常用原料】β一胡萝卜素。

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