火麻仁的功效及成分

2013-12-12 分类：功效作用 0人评论

火麻仁为桑科植物大麻Cannabis sativa L．的干燥成熟果实。

火麻仁图片

【火麻仁的化学成分】主要含脂肪酸及酯类化合物，还含有甾醇类化合物、生物碱及维生素B1、胆碱、白色蕈毒素、麻仁球朊酶等。脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸等。酯类包括棕榈酸甲酯、油酸甲酯和硬脂酸甲酯等。甾醇类包括5α一麦角甾烷一3一酮、5α一豆甾烷一3一酮、菜油甾醇、豆甾醇、β一谷甾醇。生物碱包括大麻酰胺甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、克罗酰胺、N一反式咖啡酰酪胺、N一反式阿魏酰酪胺、胡芦巴碱、L(d)一异亮氨酸甜菜碱等。

【火麻仁的测定成分】含火麻仁保健食品常以亚油酸、α一亚麻酸作为标志性成分。

【主要功效】具有润肠通便、降血压、降血脂等作用。

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