越橘的成分和功效

越橘为杜鹃花科植物越橘Vaccinium vitis—idaea L．的成熟果实。

越橘bilberry

【越橘的化学成分】含花青素、花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等。

【越橘的测定成分】含越橘保健食品主要测定总黄酮或原花青素。

【越橘的主要功效】具有缓解视疲劳、抗氧化、抗病毒、增加毛细血管柔韧性、保护血管、防止动脉硬化、预防血栓形成等作用。

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