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菊花的成分和功效

2014-03-21    分类:功效作用化学成分    0人评论

菊花为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同,分为“毫菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

菊花(Flos Chrysanthemi)

菊花(Flos Chrysanthemi)

【菊花的化学成分】主要含黄酮类化合物、挥发油,还含有绿原酸、胆碱、水苏糖、腺嘌呤和矿物质等。黄酮类包括木犀草素一7一葡萄糖苷、大波斯菊苷、刺槐苷、–酸二甲基酰胼、棉花皮素五甲醚、5一羟基一3’,4’,6,7一四甲氧基黄酮。挥发油包括龙脑、乙酸龙脑酯、樟脑、菊油环酮等。

【菊花的测定成分】含菊花保健食品主要测定绿原酸、木犀草苷,常以绿原酸、总黄酮作为标志性成分。

【菊花的主要功效】具有增强免疫力、提高缺氧耐受力、缓解视疲劳、降血脂、清咽等作用。

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