胖大海为梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance的干燥成熟种子。
【胖大海的化学成分】种皮含戊糖、黏液质。种子含脂肪酸、胖大海素,还含有2,4一二羟基苯甲酸、β一谷甾醇和胡萝卜苷等。黏液质属于果胶酸类,主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖等组成。
【胖大海的测定成分】含胖大海保健食品主要测定戊糖。
【胖大海的主要功效】具有清咽、通便等作用。
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