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山药

最后修改:2012-11-29 09:44    分类:植物原料    0人评论

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,长可达1 m,新鲜时断面白色,富黏性,亁后白色粉质。茎通常带紫色,右旋,无毛。

山药基本资料

山药

山药

植物学名 : Dioscorea opposita Thunb.
药材中文名 : 山药
基原 : 為薯蕷科Dioscoreaceae植物薯蕷(山药)Dioscorea opposita Thunb.的块茎。
使用部位 : 根茎
主產地 : 中国大陆
生產地 : 分布於中国大陆华北、西北、华东和华中等地,主產於河南。台湾引种栽培
採收及加工 : 芦头栽种当年收,珠芽繁殖第二年收,於霜降后叶呈黄色时採收,洗净泥土,刮去外皮,晒乾或烘乾,卽為毛山药。选择大而直的毛山药,用清水浸匀,加微热,闷透,然后搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒乾打光,卽為光山药。
药材拉丁名 : Rhizoma Disocoreae Oppositae
药材别名 : 藷药、署预《山海经》,薯蕷、山竽《本经》,诸署、署豫、玉延、修脆《吴普本草》,藷(《山海经》郭璞传),山藷《别录》,王藷《杂要诀》,藷药《清异录》,怀山药《饮片新参》,蛇竽《浙江中药志》,白苕《四川中药志》,九黄姜、野白薯《湖南药物志》,山板薯《广西中药志》,扇子薯、佛掌薯《药材学》。
通用拼音 : ShanYao
汉语拼音 : ShanYao

药材性状

全株光滑无毛(fig.1),幼枝暗褐色(fig.2)。叶对生(fig.3),几无柄,柄长约0.2cm;叶片近革质,倒卵形至长椭圆形,长约3cm,宽1cm,先端钝圆,全缘,基部楔形,侧脉5~10对,极纤细(fig.4、fig.5)。花黄色(fig.6、fig.7)。果实呈椭圆形,绿色至红黄色,长约0.7cm,宽0.3cm。

组织鑑定

1.叶横切面

上表皮细胞1列,呈类圆形,较大,直径约40~50μm。下表皮内侧有厚角细胞1列。柔组织中有数个非木化纤维散在。主脉维管束1个,為双韧型维管束;木质部导管呈放射状排列;其下方的韧皮部亦有非木化纤维散在。栅状组织未穿过主脉。导管主要為有缘孔纹导管(直径约30μm),尚可见到螺纹、环纹、阶纹、孔纹导管。

2.茎横切面

栓层由6~7层的木栓细胞所组成,呈类长方形,黄棕色,规则排列,木栓层外缘多破裂,偶可见皮孔(fig.9)。皮层有非木化纤维及树脂道(fig.10)散生。皮层与韧皮部的分界不明显;外侧韧皮部广,有非木化韧皮纤维散在,并可见韧皮髓线2~4列(fig.11);形成层成环排列较发达;木质部广,由导管、髓线、木部纤维、木部薄壁细胞所组成;木质部有淀粉粒散生(fig.8);木部髓线,呈类长方形,1~2列(fig.13)。维管束双韧形。内侧韧皮部亦有非木化纤维及草酸钙方晶散生(fig.12)。髓部由薄壁细胞组成,有草酸钙方晶散生。

HPLC指纹图谱

检液及样品配製方式

(1) 萃取方式

将山药药材以粉碎机打成粉末,精秤1.5 g粉末,置入 50 m L离心管中,加入8 mL 70EtOH水溶液后,超音波(Branson 3200)震盪15分鐘,以Hermle Z-400离心机2500rpm转速离心10 min,取上层液,残渣再加入8 mL 70EtOH超音波震盪15分鐘,重复共叁次。将叁次的上层液合併,置於 25 m L定量瓶中,并以70EtOH定容至25 mL,作為检测液。

化学指纹图谱建立

(1)共有指纹峰的标定

取HPLC检测山药药材所得的HPLC层析图谱,标定各批山药药材指峰出现之时间,做為该药材必有指峰出之现参考依据
(2) 共有指纹峰相对滞留面积的比值

以HPLC检测样品的层析图谱,计算各指峰相对滞留面积,将各指峰绝对滞留面积除以参照物指峰滞留面积(参照物指峰滞留面积选取要求,峰面积相对较大且较稳定的共有峰),计算出各指峰滞留面积与参照物峰滞留面积的比值,做為指峰相对滞留面积比值。

(3) 化学指纹雷达图谱製作

将山药药材以HPLC检测分析得其UV吸收指峰图谱,标记编号各指峰时间,计算药材各指峰相对面积比值平均值,并求得S.D.值与相对应之化合物编号。以

HPLC图谱中各指峰编号為外围圆圈座标,相对应於指峰编号之相对面积比值為该座标轴的数值,并标出±S.D.值,製作成简易清楚之药材化学指纹雷达图谱。

化学成分

茎及根皮含小麦黄素(tricin),山奈酚-3-O-β-D-砒喃葡萄糖二苷(kaempferol-3-O-β-D-glucopyranoside),黄酮苷南蕘苷(wikstroemin),南蕘酚(wikstromol),牛蒡苷元(arctigenin),松脂酚(pinoresinol)。种子含皂苷,黄酮类及多辆油脂。根含西瑞香素(daphnoretin),芫花素(genkwanin),南蕘苷(wikstroemin),牛蒡苷元(arctigenin),松脂酚(pinoresinol)、南饶酚(wikstromol),南蕘素(wikstrosin),小麦黄素(tricin),山奈酚-3-O-β-D-砒喃葡萄糖二苷(kaempferol-3-O-β-D-glucopyranoside),7-酮基-β-谷甾醇(7-keto-β-sitosterol),β-谷甾醇(β-sitosterol)。

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