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迷迭香提取物

最后修改:2018-11-1 11:19    分类:医药中间体    4人评论

植提网有您找的植物提取物信息

迷迭香提取物具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、抗氧化、抗血栓抗血小板聚集、防辐射和免疫抑制作用,迷迭香酸对神经系统有抗焦虑作用,对细胞损伤有保护作用,加之产品在延缓食品变质;安全、无毒;抑菌;耐高温;色素护色等特点,在各种烘焙食品、卤制食品、水产制品、调味品、高级糖果、药品、保健品各类化妆洗涤用品和生物农药等产品中都有应用。

迷迭香提取物基本参数

中文品名: 迷迭香提取物
英文品名:Rosemary extract
提取部位: 西班牙属迷迭香干枝叶(国内也有种植)
提取方法:乙醇溶剂提取
外观:黄褐色粉末至白色
主要成分:迷迭香酸(≥3% HPLC)
规格:5%-90%
用量:0.003%-0.5%
用途:提取物主要用于水溶性成分的抗氧化。在天然色素、面条、婴幼儿米粉、饮料、酒类产品、洗发产品、水产品保鲜中使用。
注意事项:本品须在PH值小于8.5的产品中使用。常温下,不宜与铁和铜等金属接触,高温下禁止接触。
包装:纸板桶 铝箔
贮存:凉爽干燥处避光保存

迷迭香提取物详细介绍

迷迭香是一种多种用途的经济作物,从中可提取抗氧化剂、迷迭香精油和其他医药中间体。抗氧化剂是从迷迭香植物中提取的粉末状物质,主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮等;迷迭香抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中,具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用,并且彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解的弱点,毒理实验和高温油炸试验240℃表明,迷迭香抗氧化剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点 ,可广泛应用于烟草、香料、食用油、烘焙产品、油炸产品、粮油食品、方便食品、水产品、肉制品等行业。

迷迭香原料简介

迷迭香

迷迭香

迷迭香别名艾菊,是唇形科迷迭香属植物,原产地地中海地区,为多年生植物,有长、直的茎,茎上布满颗粒,具有长的狭窄尖状的树叶。其叶片上面为深绿色,叶片下面为银灰色。现在全世界许多地区均有种植,1981年中科院植物所在我国贵州等地成功的进行了引种。

迷迭香灌木,高达2米。茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则的纵裂,块状剥落,幼枝四棱形,密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生,具极短的柄或无柄,叶片线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲,革质,上面稍具光泽,近无毛,下面密被白色的星状绒毛。花近无梗,对生,少数聚集在短枝的顶端组成总状花序;苞片小,具柄。花萼卵状钟形,长约4毫米,外面密被白色星状绒毛及腺体,内面无毛,11脉,二唇形,上唇近圆形,全缘或具很短的3齿,下唇2齿,齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色,长不及1厘米,外被疏短柔毛,内面无毛,冠筒稍外伸,冠檐二唇形,上唇直伸,2浅裂,裂片卵圆形,下唇宽大,3裂,中裂片最大,内凹,下倾,边缘为齿状,基部缢缩成柄,侧裂片长圆形。雄蕊2枚发育,着生于花冠下唇的下方,花丝中部有1向下的小齿,药室平行,仅1室能育。花柱细长,远超过雄蕊,先端不相等2浅裂,裂片钻形,后裂片短。花盘平顶,具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生;花期11月。

迷迭香化学成分

迷迭香含有单萜、倍半萜、二萜、三萜、黄酮、脂肪酸、多支链烷烃、鞣质及氨基酸等化学成份。至今,己从迷迭香茎、叶中分离鉴定了29个黄酮类化合物;十二种二萜酚类化合物,如迷迭香酚、鼠尾草酚等;三种二萜醌类化合物;从根中分离鉴定了五种二萜和二萜醌类化合物。迷迭香含5.55%的酚性成分,主要为迷迭香酸(rosmarinic acid)、咖啡酸(coffee acid)、绿原酸(chorogentc acid)等。从它们的结构分析,均具有抗氧化活性。另外,迷迭香叶中换含有多种脂肪酸、直链或支链烷烃和多种氨基酸。

迷迭香提取物有效成分的作用机理

迷迭香是一种公认高效的天然抗氧化剂。抗氧化剂按其作用原理可分为:
1)自由基终止剂,大多数为酚类结构的化合物,如叔丁基羟基苯甲醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基氢醌(TBHQ)和生育酚等;
2)螯合剂,如EDTA、柠檬酸、植酸等;
3)单线态氧抑制剂,如胡萝卜素等。迷迭香抗氧化剂不但是一种自由基终止剂,而且是一种单线态氧抑制剂。从迷迭香中提取的抗氧化成分除黄酮外,主要是鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酸和迷迭香酚,它们都具有二酚双萜的活性部位。
4)还原剂,如抗坏血酸及其盐类、亚硫酸及其盐类、核黄素等
此外,迷迭香中还含有迷迭香二酚、迷迭香醌等多种不同的酚类,这些酚类物质之间以加合作用来表现整体的抗氧化性。

并且这些成分都不容易挥发,具有良好的热稳定性。研究显示,在密封的条件下,将迷迭香提取物以204℃加热18小时,或在260℃下加热1小时,其活性都不受影响;在204℃露空加热条件下,其抗氧化活力在半小时后仍能保留83%,1小时后能保留74%。由此可见,迷迭香提取物能耐受喷雾干燥、挤压及烘烤的高温,迷迭香的这些抗氧化成分作为断链型自由基终止剂,是通过捕获过氧自由基来抑制过氧化链式反应的进行,由于生成的酚氧自由基相对稳定,它与类脂化合物反应很慢,从而阻断了自由基链传递和增长,抑制氧化过程的进展。
迷迭香酸最早由ELISS从迷迭香中被分离纯化。它是一种有一定生理活性的酚酸类化合物,其结构特点是两个苯环上有四个-OH。因此,它是迷迭香中一种有效的抗氧化成分。实验结果表明,迷迭香酸有温和的抗血栓作用,其机理可能与抗血小板聚集和增加纤维蛋白溶解活性有关。黄炼栋等报道,迷迭香酸的抗炎机理可能是,1)与抑制花生四烯酸代谢中的5一脂氧化酶(5-LO)有关。2)对补体依赖性PGI2的合成产生抑制作用,干扰不同途径C3转化酶的活性。3)抗氧化及消除自由基。

迷迭香提取物的应用

迷迭香提取物在医药方面表现了极大的潜在应用前景。传统中医药认为,迷迭香性温味辛,具有芳香健胃,镇静安神等功效,常用于治疗各种头痛,神经衰弱等。迷迭香还能够调节血压,降低毛细血管的渗透性使低血压恢复正常(但它高度的刺激性埠适合高血压及癫痫病者使用)。 迷迭香强效的防腐抗菌作用,对大肠杆菌、霍乱弧菌等具有很强的抑制杀灭作用。在医学上,迷迭香抗氧化性能还可避免DNA受氧化破坏,降低癌症的发生。Sharabani H等的研究首次表明,植物多酚提取物(鼠尾草酸等,迷迭香主要多酚成份)与维生素D衍生物联合应用,不仅可以产生诱导白血病细胞体外分离,并且具有体内抗白血病活性。

注意事项

(1)常温下不宜长期与铜器、铁器长期接触,高温下(80℃以上)禁止与铜器、铁器接触;
(2)不宜在碱性条件下使用本产品;
(3)使用时必须确保混合均匀。

 

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4访客评论

  1. 迷迭香提取物专业生产厂家现货供应多规格迷迭香酸,熊果酸,鼠尾草酸,迷迭香纯露以及迷迭香精油,湖南先伟实业有限公司15874135167

    彭志娟11-01 13:04 回复
  2. 周 宇

    长沙上禾生物:
    厚朴酚 98%,和厚朴酚 98%,厚朴总酚 95%
    迷迭香酸 5%,15%,;熊果酸 25%,35%;鼠尾草酸 5%, 20%
    科罗索酸 1%, 2%, 5%, 10%,20%,巴拿巴只能做到 10%, 枇朳叶能做到 20%
    苦杏仁甙 50%, 98%
    芹菜素 0.3%, 1.2%, 2%, 50%, 98%
    绿原酸 5%, 25%, 50%,98%
    大黄素 50%, 98%
    二氢杨梅素 50%, 98%
    杨梅素 50%, 98%
    联系人:13548561509.周宇

    周 宇04-03 13:42 回复
  3. 谱尼测试

    谱尼测试,提供迷迭香提取物检测服务,检测项目,重金属、微生物、维生素、农残、邻苯、固废等等项目,如有需要请联系我:QQ2540086688 13586775007 罗经理

    谱尼测试03-28 11:22 回复
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