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植物提取物行业常见产品造假方法

最后修改:2013-03-12 02:34    分类:植提行业分析    9人评论

近年来植物提取物产品造假现象越来越严重,植提市场形象变的越来越差,在2013中国植物提取物行业高峰论坛上,植提行业老祖中国植物提取物协会会长,西安皓天生物工程有限公司董事长张成文就谈论过这个问题;这是一位植提行业者根据自己的一些经验,总结了一些植提产品常见的造假手段,希望能帮助大家识别植提产品中存在的假产品。

下面是比较常见的几个植提产品以及参假成分:

1、多糖添加主要是添加糊精。

2、多酚中主要是通过加鞣花酸或儿茶素等。

3、总黄酮用紫外测含量的造假厂家一般添加的是芦丁

4、总黄酮(葛根、大豆、红车轴等液相色谱测含量的):加大豆甙元或染料木素等廉价单体

5、当归、南瓜籽、锯叶棕:糊精分别添加少量当归油、南瓜籽油、脂肪酸

6、刺蒺藜:加水杨甙提取物

7、淫羊藿、水飞蓟、人参等:并非传统意义的假货,主要是混淆概念,如淫羊藿双甙、单甙;水飞蓟素、水飞蓟宾。不清楚多种成分之间的区别,很容易上套。

8、比例提取物:糊精肯定要添加,主要是看加多少;还有就是使用伪品原料,或是已经没有含量的料渣进行提取,应了那句话:只要缸里有一只鳖,你就不能说我造的不是鳖精。

9、化学添加剂:为了防腐、防止快速吸潮等,有时添加苯甲酸钠、硬脂酸镁等化学品,背离了天然提取物的初衷

10、廉价替代品:杜仲提取绿原酸冒充金银花绿原酸,莨菪浸膏冒充颠茄浸膏,南五味子冒充北五味子,人参茎叶提取物冒充人参根提取物等。

总之,紫外法测定含量的,80%都可能造假,实际流通的紫外产品中造假的也达到了50%左右。带个多,或者总的产品都要提防了,这意味着比较精确的液相法可能测不了。有些产品连检测方法都没有,那更要当心了。其实搞生产的90%以上都知道这些猫腻,搞技术的基本也都清楚,业务员和客户可能就欠缺这方面的鉴别能力,也算是提个醒。

植物提取物区别于化工产品的最大特点是,植物提取物是天然,其提取取来的有效成分虽然不能说都是安全的,但是绝大多数应用于食品,饲料、化妆品以及医药行业,比化工产品还是要更安全些。下面是植提网编辑从其他地方搜集的一些相关产品参假的信息:

1、添加提取自其他植物的成分

产品举例:大豆提取物

通过添加染料木素的方法使低含量产品达到40%总异黄酮的规格

也有加廉价的芦丁提高总黄酮含量的(如:山楂果提取物、水皂角提取物)

鉴别方法:紫外检测的总黄酮类产品尽量采用hplc进行定性,多组分的物质需要确定各组分的峰比值,最后还可以采用红外光谱分析特征峰。这几个方法都鉴别不出来?这产品别做了,寿命到头了。

2、添加人工合成的成分

产品举例:石榴皮提取物等多酚类产品

添加人工合成的鞣花酸提高多酚含量

鉴别方法:比较难,不同的产品有不同的方法。

3、钻检测方法的漏洞

产品举例:贯叶连翘提取物

贯叶连翘提取物经过简单的处理(成本很低),紫外法测定的总金丝桃素含量可以提高一倍左右。

鉴别方法:高效液相色谱法进行测定,可以发现金丝桃素含量极低。

4、糊精问题

产品举例:多糖类产品、比例提取物等

多糖类产品、比例提取物勾兑糊精大家都知道,可是企业也有难处,多糖产品如果不勾兑糊精,产品的引湿性、色泽都很差,勾兑恰好还增加了多糖的含量。比例提取物有时收率极低,为了满足客户的比例要求,只好加糊精。

但有的产品纯粹是为了降低成本进行勾兑的,如当归提取物采用糊精拌当归油,锯叶棕提取物也是一样,糊精成了产品的主要构成,那就有点说不过去了。

鉴别方法:过去由于检测手段的欠缺,糊精不太好鉴别,现在通过红外光谱可以实现对糊精的定性。

好在《植物提取物商务标准PEBS》将于今年3月份出台,至少能在一定范围遏制植提产品造假现象;植物提取物行业要想持久健康发展,离不开每一个植物提取物行业从业者对产品的把关,只有这样我们这个“天然健康”行业才能一直存在下去。

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0访客评论

  1. 行业越做越烂,这是个恶性循环,没想到植提网既然直接亮出来了 :mrgreen:

    mick07-10 09:33 回复
    • 良好的行业环境才会使大家受益,说出来只为更好的让大家去鉴别

      会飞的鱼07-10 13:52 回复
  2. 没有几个公司的产品没有参糊精

    提取物05-19 23:05 回复
  3. 植物提取物门槛太低了,没有一个统一的行业规范,产品越做越差。

    weixinkeji03-10 21:33 回复
    • 很多化工企业也进入了,天然的提取物越来越少了

      @mk03-13 22:13 回复
      • 这个也得看产品才行,有些产品就不能工业化合成

        会飞的鱼03-14 11:15 回复
  4. 现在造假是绝对的,没有几个公司的产品没有参糊精

    植提大神03-09 22:28 回复
  5. 植物提取物造假方法何其多,现在的市场大家为了降低产品价格,不断加糊精,生产公司加了,其他公司买过去,接着加

    zhanghang03-05 16:08 回复

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