青皮为芸香科植物橘Citrus reticulate Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。
【青皮的化学成分】主要含挥发油、黄酮类化合物等。黄酮类包括橙皮苷、橘皮素、新橙皮苷、川I陈皮素、二氢川陈皮素等。挥发油包括右旋柠檬烯、辛弗林、柠檬醛等。
【青皮的测定成分】含青皮保健食品主要测定橙皮苷。
【青皮的主要功效】具有平滑肌解痉、解除胆囊收缩、升血压、兴奋心肌、祛痰平喘等作用。
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