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黑胡椒提取物胡椒碱

2013-07-21    分类:医药中间体有效成分单体植物提取物    1人评论

黑胡椒提取物提取自黑胡椒,一种墨绿色的叶片、白色的花朵,以及红色的果实妆点了这种似葡萄藤的爬墙灌木。原本是一种森林中的植物,在阴暗的地方长得最好。自然生长可长到6米以上,但人工育种只能长到3.65米左右。其有效成分为黑胡椒碱,胡椒碱存在于黑胡椒种子中,含量为7%~9%。目前国内比较大的黑胡椒碱有晨光生物科技有限公司。

黑胡椒提取物基本信息介绍

黑胡椒

黑胡椒

产品名称:黑胡椒提取物
英文名称:Black peper P.E.
产品来源:原料来自胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥成熟果实。
活性成分:胡椒碱Piperine
CAS号:94-62-2
分子式:C17H19NO3
分子量:285.34
常见规格:胡椒碱90%,95%,98%,99%
产品外观:胡椒碱为淡黄色或者白色精细粉末
理化性质:熔点128~129℃,相对密度1.193,不溶于水和石油醚,并能溶于苯和醋酸。本品具弱碱性,通过水解能生成胡椒酸和哌啶。
检测方法:HPLC
产品包装:按客户要求或内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)产品保存  置于阴凉干燥、避光,避高温处
保质期:两年

胡椒碱简介

胡椒碱(piperine)是一种生物碱,分子式为C17H19NO3。胡椒碱存在于多种胡椒属植物果实中,为其辛辣味成分之一,但黑胡椒的辛辣味主要来自它的异构体佳味碱。在商品黑胡椒和白胡椒中,胡椒碱的含量为5%~9%,有时高达11%。黑胡椒的其他成分为淀粉(20%~40%)、挥发油(1%~3%)、水(8%~12%)等。胡椒碱是无色单斜棱柱状晶体,熔点130~133℃,几乎不溶于水,溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿,微溶于乙醚。胡椒碱人口最初无味,后有辛辣味,能与强酸生成结晶的盐。

胡椒碱是一种广谱抗惊厥药,对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用,对戊四氮、印防己毒素、士的宁以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作,都有不同程度的对抗作用。胡椒碱对某些类型的癫痫病也有疗效,是中国治疗癫痫验方(白胡椒和萝卜)中主要抗惊厥成分。胡椒碱还用作白兰地添加剂,使其具有辛辣味。

胡椒碱毒性

按我国农药毒性分级标准,黑胡椒提取物胡椒碱属低毒增效剂。

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